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食品检测仪器助力于食品安全

更新时间:2018-06-27浏览:1679次

      炎炎夏日,微生物易于生长繁殖,食物容易变质,是食物中毒的高发期和易发期。食品安全与人们的健康密不可分,一旦出现偏差就会对人类造成不可弥补的伤害。   
  应对食品安全问题首先,需要整合资源,明确建设规模及建设标准,规划好食品检测机构的建设方案,避免出现重复建设、浪费资源的情况,提升检测机构的工作效率和职能水平。

其次,对于硬件设施不足的检测实验室,应该采购符合要求的仪器设备,及时补充试剂耗材。同时,还要对检测人员队伍进行一定的技术培训,或者聘用有资质和能力的检测人员。对于检测实验室的工作进行严格管理,保证食品检测结果的准确性。
  在食品谣言层出不穷的今天,食品检测实验室不仅应该加强对食品安全的保障,还应该积极为人民群众提供食品安全检测服务,必要时提供食品安全知识咨询,粉碎那些食品谣言。发挥好自身职能作用,为人们的舌尖安全保驾护航。

  

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